المكونات
    2 رغيف متوسط الحجم من الخبز العربي
    3 كوب من الحمص المسلوق
    4 كوب من لبن الزبادي
    4 فص من الثوم المسحوق
    1 ملعقة صغيرة ملح
    ربع كوب صنوبر
    ملعقة كبيرة سمنة بلدي أو زبدة + 2 ملعقة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    1 ملعقة صغيرة نعنع يابس
    2/1 ملعقة صغيرة معجون الشطة

طريقة التحضير

    يقطع الخبز العربي إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت أو يحمر في االفرن
    توضع كسرات الخبز في طبق تقديم
    يوضع عليها الحمص المسلوق
    يخلط اللبن مع نصف كمية الثوم والملح ويخفقا ليصبح قوامهما كريميا
    يصب اللبن فوق الخبز والحمص
    في مقلاة يحمى الزيت وتقلب معه باقي الثوم الشطة و النعنع اليابس
    يرش هذا الخليط على سطح الفتة
    يقلى الصنوبر بزيت الزيتون والزبدة
    يغطى سطح الفتة بالسمنة أو الزبدة و حبات الصنوبر وتقدم