القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
صدور دجاج فاصولياء حمراء زيت عباد الشمس بصل بطاطا ملح شطة كمون بابريكا ثوم بشر ليمون زبيب كزبرة خضراء ماء دقيق فلفل
طريقة التحضير
* فى الكبة افرمى البصل و الثوم ثم يشوحوا مع زيت
* قطعي الدجاج و يضاف اليه بشر الليمون و البابريكا و الشطة و الكمون و دقيق و زبيب و يشوح مع البصل و الثوم
* ضيفى الفاصوليا مع الماء و تترك حتى تنضج الصدور تماما
* ضيفى اليها كزبرة و ملح وفلفل و فلفل حار
* حمري البطاطا ثم تضاف الى الدجاج و تقدم مع الصوص بالهنا