المقادير

    2 كوب دقيق
    2 كوب لبن
    3 بيضات
    ملح
    فلفل
    رشة جوزة الطيب
    الحشو
    كيلو صدور دجاج مكعبات
    سبانخ
    بصلة مبشورة
    ثوم مفروم
    زيت
    ملح
    فلفل
    رشة جوزة الطيب
    البشاميل  اللايت
    2 كوب مرقة  باردة
    4 ملعقة كبيرة دقيق
    4 ملعقة كبيرة لبن بودرة خالي الدسم
    ملح
    فلفل
    رشة جوزة الطيب
    جبنة

خطوات التحضير

    اخلطي الدقيق مع اللبن جيدا ثم ضيفي البيض و ملح و فلفل و جوزة الطيبصبي مغرفة واحدة في الطاسة المدهونة بزيت ذرة و قلبيه على الوجهين و كرري

طريقة تحضير الحشوة

    شوحي الدجاج في الزيت و تبليها بملح و فلفل ضيفي البصل و الثوم و السبانخ ضيفي القليل من البشاميل و الجبنة الى الحشوة و قلبي ادهني البايركس بالزيت و ضعي طبقة من البشاميل ضعي الكريب في البايركس ثم ضيفي البشاميل و الجبنة و ادخليه الفرن

طريقة تحضير البشاميل اللايت

    لكل كوب مرقة باردة ضعي عليها معلقة كبيرة دقيق و معلقتين كبار لبن بودرة خالي الدسم و قلبي جيدا ضعيه علي النار و ضيفي الملح و الفلفل و قليل من جوزة الطيب و قلبي حتى الحصول على قوام ثقيل.