مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، تسعى السيدات لاستخدام الوجبات الخفيفة سريعة التحضير، التي لا تحتاج لوقت كبير في إعدادها، مثل المكرونة، ونقدم لكِ طريقة جديدة وسريعة لإعداد "اسباجتي بالبسطرمة والجبن الرومي ".

المكونات : 

- كيس مكرونة اسباجتي 

- 1/4 كيلو جبن رومي مبشور 

- 1/4 كيلو بسطرمة 

- 2 فص ثوم مفري + ملح وفلفل 

- 100 جرام زبد + ملعقة كبيرة زيت زيتون 

- 3 بيضات 

طريقة التحضير :

- نسلق المكرونة ونصفيها ونضعها جانبا.

- نضع الزبد والزيت في إناء ونرفعه على النار ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يصيح ذهبي اللون ، ثم نضيف البسطرمة بعد تقطيعها قطع صغيرة وتحمر، ونضيف المكرونة وتقلب جيدا وتتبل بالملح والفلفل.

- نرفعها على النار ونضيف لها البيض وتقلب سريعا حتى ينضج البيض في سخونة المكرونة

- توضع المكرونة في طبق التقديم وتزين بالجبن الرومي وتقدم. 

قد يهمك أيضًا: 

فتة الكشك بالجلاش