القاهرة - فلسطين اليوم
750 جم لحم دجاج مفروم متبل بالبهارات والليمون الحامض
1/2 كوب سمسم
1/2 كوب صوص سويت تشيلى
1/4 كوب عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء طازج مقطع
ورق كزبرة طازج مقطع للتقديم
قدمى لعائلتك و أولادك أحلى و أشهى أنواع المقبلات التايلاندية أنها كفتة دجاج تايلاندية بتغميزة فلفل حار وليمون حامض
ذات طعم مميز و رائع و إليكى الطريقة .
تحضير كفتة دجاج تايلاندية بتغميزة فلفل حار وليمون حامض
يشكل 1 ملعقة كبيرة من خليط اللحم لكرة ونكرر لنحصل على 32 كرة وتوضع بذور السمسم في طبق ضحل وتقلب فيه الكرات لتغطى وتوضع على وتغطي بالاغطية البلاستيكية وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
تقلب الكزبرة وعصير الليمون والسويت تشيلي في طبق.
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويطهى فيها كرات الدجاج على دفعات وتقلب لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج .
إقتراحات كفتة دجاج تايلاندية بتغميزة فلفل حار وليمون حامض
وتقدم مع خليط السويت تشيلي والكزبرة وعيدان تسليك الأسنان .