القاهرة - فلسطين اليوم
مقادير أرز بالذرة والتونة مع أفخاذ الدجاج
- الأرز : حسب الرغبة
- الذرة : حسب الرغبة
- زيتون أخضر : كوب
- جبنة : قطع
- أفخاذ الدجاج : حسب الرغبة
- التوابل : حسب الرغبة
- التونا : علبة
وصفات مشابهة
رز الدجاج.. وجبة متكاملة
رز بدفين
دجاج مع الرز والأرضي شوكي
صيادية السمك بالرز
طريقة تحضير أرز بالذرة والتونة مع أفخاذ الدجاج
نقوم بسلق الأرز جيداً. ويمكن إضافة الكركم له (حسب الرغبة ).
وفي الأثناء نسلق كذلك أفخاذ الدجاج ومن ثم نفركها بفص من الثوم ومن ثم نفركها بالليمون (لنزيل الرائحة).
ونضع كل أفخاذ الدجاج في كيس بلاستيكي مخصص للطبخ في الفرن ونضيف إليها التوابل المرغوب بها ( مثلا : الملح، الفلفل الأسود، الكركم، الفلفل الأحمر الحلو، وتوابل الدجاج ).
ونخض الكيس بعد قفله بإحكام إلى أن يمتزج مع الدجاج جيدا.
ونضعه بالفرن على حرارة مائة وخمسة وثمانون درجة والمدة إلى أن ينضج الدجاج جيدا (يكتسب اللون الأحمر).
ومن ثم نخرج الأرز بعد أن طُبخ جيدا ونتركه إلى أن يجف من الماء ونضيف له التونة والذرة (المعلبة) والزيتون الأخضر.
ونقدمه بالشكل الذي نريده مع أفخاذ الدجاج الناضجة.
قد يهمك ايضا