المقادير

    رقاق
    لحم مفروم
    بصل
    زبدة
    ثوم
    مرقة
    فلفل
    ملح
    أعشاب
    توابل
    كرفس
    كرات
    مكسرات
    طماطم

طريقة التحضير

* عصجى اللحمة فى الزبدة ثم اضيفى الخضار المفروم

* ثم اضيفى التوابل والملح والفلفل و قلبيهم جيداً

* ثم اضيفى المرقة و الطماطم

* أغمسى الرقاق فى الشوربة ثم رصى رقائق الرقاق فى الصينية ثم ضيفى حشوة اللحم المفرومة ثم كرري بباقى طبقات الرقاق

* ثم ادهنى الوجه بالسمنة ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة