قدمى القطايف بطعم ومذاق مختلف ..

المقادير:

1/2 كيلو قطايف 

- 1/2 كيلو قشدة طازجة 

- 1 كوب شربات 

- 2 ملعقة فستق مفروم 

- زيت

الطريقة:

1 - تشكل القطايف قراطيس ويبلل طرفها بالماء وتغلق جيدا

2 -تقلى فى الزيت حتى يحمر لونها وترفع وتوضع فى الشربات البارد ثم توضع فى مصفاة للتخلص من الشربات الزائد

3 - وتحشى بالقشدة ويرش الوجه بالفستق المفروم وترص فى أطباق وتقدم