القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
فلفل احمر مشوى
شرائح توست بنى
جبنة جودة مدخنة
شرائح جبنة شيدر
جرجير
زبدة
طريقة التحضير
* رشي زيت زيتون على الفلفل الاحمر مع ملح وفلفل و ادخليه الفرن على صاج فرن حتى يشوى
* ضعيه ساخنا فى كيس بلاستيك و اتركيه قليلا حتى تستطيعى تقشير الجلد و نزع البذور بسهولة
* ضعى الفلفل الاحمر المشوى على التوست و شرائح الجبنة ثم شوحيه على الجريل من الجانبين حتى تسيح الجبنة قليلا
* يقدم بادرا بالهنا مع الجرجير