القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
دجاجة صغيرة
بطاطس
سمسم
زبدة
2 بيضة
ثوم
جبنة جودة
لوز شرائح
بابريكا
ملح
فلفل اسود
زيت
طريقة التحضير
* اخلطي الزبدة مع البيض والسمسم وبابريكا وملح وفلفل في بولة
* ادهني الدجاجة بالخليط السابق تجهيزه من الداخل والخارج
* قطعي البطاطس ارباع بالطول وضعيها في نفس التتبيلة
* ضعي الدجاجة مع البطاطس في صينية مدهونة بالزيت ثم غطيها بورق ألمونيوم وادخليها فرن ساخن