المقادير

    خرشوف
    كافيار أسود
    سالمون مدخن
    3 بياض بيض مسلوق
    بشر ليمون
    طماطم شيري
    خضرة
    كرنب مقطع صغير
    ملعقة كبيرة مايونيز
    ملعقة كبيرة خل أحمر
    جزر مبشور
    مستردة
    ملح

خطوات التحضير

    اسلقي الخرشوف ثم رصيه في طبق التقديم على الخضرة اخلطي المايونيز والخل الأحمر والجزر المبشور مع الكرنب والسالمون والمستردة والملحضعي الخليط في حبات الخرشوف وزيني كل حبة بالسلمون المدخن والكافيار وبشر الليمون والبيض المسلوقزيني الطبق بالطماطم الشيري وقدميه