المكونات

    نصف كيلو جمبري وسط مقشر ومغسول
    2 كوب أرز
    2 بصل مقطّع إلى مكعبات صغيرة
    1 فلفل مقطع مكعبات صغيرة
    2 طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
    ملعقة معجون طماطم
    2 ملعقة بهارات كبسة
    2 كوب ونصف ماء
    مكسرات بحسب الرغبة

طريقة الطهي

    قومي بتحمية الزيت في إناء الطهي ثم ضيفي له البصل وقلبيه حتى يذبل .
    ضيفي الجمبري والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم وبهارات الكبسة إلى البصل وقومي بالتقليب لمدة 3 دقائق.
    ضيفي الأرز واسكبي الماء عليه واتركيه حتى يتشرب الماء.
    غطي الوعاء وخفضي درجة النار واتركيه حتى ينضج .