القاهرة ـ فلسطين اليوم
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
3 ﺑﻴﻀﺎﺕ
ﻛﺄﺱ ﺳﻜﺮ
ﻛﺄﺱ ﻟﺒﻦ
ﻛﺄﺱ ﺩﻗﻴﻖ
ﻧﺼﻒ ﻛﺄﺱ ﺯﻳﺖ
2 ﻗﻄﻊ ﺷﻮﻛﻮﻻ ﻛﺒﻴﺮﺓ
3 ﻣﻼﻋﻖ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ، ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ، ﻭﺍﻟﻠﺒﻦ ، ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ
ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭﻭ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ
ﺛﻢ ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﻜﻠﺖ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﺪﻫﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﻩ
ﻧﻘﻄﻊ ﺍﻟﻤﺎﺭﺱ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺸﻮﺍﺋﻲ
ﺛﻢ ﻧﺪﺧﻠﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 200
ﻭﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﺗﻨﻀﺞ ﻣﻦ ﺃﻋﻠﻰ ﻧﻀﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺻﻮﺹ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ