القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير 12 اشخاص
كوب ونصف طجين
2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
2 بيض
فانيليا
كوب حليب
كوب سكر
كوب زيت
2 حبة هوهوز
4 ملاعق كبيرة كاكاو غير مُحلى
رشة ملح
طريقة التحضير
ضعي السكر مع الحليب والزيت والهوهوز والكاكاو في خلاط العصير واخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
نرفع كوب من الخليط ونحفظه في الثلاجة لحين استعماله.
نضيف البيض والفانيليا الى باقي الخليط ونخلط جيداً.
في وعاء منفصل نخلط الطحين مع الملح والباكينج بودر ثم نضيف خليط البيض ونقلب حتى تمتزج المكونات.
صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20-25 دقيقة.
اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم وزعي الصوص على وجه الكيكة وزيني بالشوكولاتة الفارمسيل او الشوكولاتة المبشورة.