القاهرة - فلسطين اليوم
سمك قشر بياض مكعبات متوسطة مقلي جاهز
فلفل هالوبينو
خيار مخلل
بصل
ثوم
زيت
طماطم مخلية
سويت اند شيلي صوص
بسلة بالجزر
ملح
فلفل
مسطردة ديجون
جنزبيل طازج
زعتر طازج
خطوات التحضير
شوحي البسلة والجزر في الزيت ثم ضيفي البصل والثوم و قلبيهم جيدا ثم ضيفي الجنزبيل والفلفل الهالوبينو ضيفي المسطردة وقلبيهم ثم ضيفي الطماطم المخلية وتبلي بالملح والفلفل و اتركي الصوص قليلا ليتسبكقدمي قطع السمك المقلي ثم ضيفي عليها الصوصقدميها ساخنة وضيفي السويت اند شيلي صوص والخيار المخلل