القاهرة ـ فلسطين اليوم
المكونات
2 ملعقه كبيره مستردة
1 ربطه صغيره شبت مفروم
1 ربطه صغيره كزبره خضرءا مفرومه
ملح وفلفل
1 ملعقه كبيره كمون
1 ملعقه كبيره كزبره ناشفه
عصير 5 ليمونه
ربع فنجان كبير خل
1 ملعقه صغيره ثوم بودره
ملعقه صغيره كارى بودره
5 فص ثوم كبير
زيت ودقيق للقلى
الصوص:
4 فلفل حامى
فص ثوم
ملعقة كارى
ملعقة بابريكا
فص ثوم
ربع ملعقة هوت صوص
حبة طماطم
نصف بصلة صغيرة
فنجان خل
ربع فنجان زيت
سمك السردين لها طعم مميز ورخيصة جدا ونقدمها لك بطريقة سهلة ورائعة ، جربيها وإستمتعى بالطعم اللذيذ لسمك السردين .
طريقة تحضير سمكة السردين :
نظفى السمك وافتحيه ، ضعى كل مكونات التتبيلة واضربيها فى الخلاط حتى تتجانس وتبلى بها السمك لمدة ساعتين .
ضعى السمك فى الدقيق ثم اقليه فى زيت ساخن .
الصوص :
نضرب مكونات الصوص مع بعض فى الخلاط ونقدمها بجانب السمك .