القاهرة - فلسطين اليوم
كاليمارى حلقات مسلوق
خس كابوتشا
خيار مقشر و منذوع البذر
فلفل الوان
زيتون أخضر
زيتون أسود
مستردة
ليمون أضاليا
بقدونس فريش
كزبرة فريش
بصل
خل
زيت زيتون
خطوات التحضير
شوحي البصل فى زيت زيتون على النار ثم ضيفي الملح و الفلفل ضيفي الكاليمارى و اتركيه قليلاً علي النار مع التقليب المستمراخلطي المستردة و كمية مناسبة من زيت الزيتون و الخل و الملح و الفلفل مع الليمون و الكسبرة الخضراء و البقدونسضيفي الزيتون الأخضر و الاسود و القليل من الماء ضعي الخس مع الفلفل الألوان و الخيار في طبق التقديم وضيفي الكاليماري وصوص المستردة وقدمي السلطة