القاهرة - فلسطين اليوم
ارز بسمتى
كبد دجاج مسلوقة
قوانص دجاج مسلوقة
مكسرات صحيحة
بصل احمر مفروم
سكر بنى
قرفة
زيت
زبدة
ملح
فلفل أسود
ماء مغلى
شوحى البصل مع الزبده و زيت ذره مع ملح و فلفل وقرفه ضيفى القوانص و السكر البنى ثم ضيفى الكبد و الزبيب و جزء من المكسرات ضيفى الماء المغلى و الارز و يغلى حتى يتشرب كمية السائل ثم يترك مغطى حتى يكتمل النضج و يقدم مع المكسرات المحمصه