يعتبر مطعم "ليبزار مراكش" من بين المطاعم الراقية والمميزة في مراكش التي تقدم مختلف الأطباق اللذيذة منها، لا سيما المغربية حيث تعتبر هاجسًا لعدد من السياح الأجانب الذين تجدهم يحطون الرحال في المدينة الحمراء لتذوق شعبيتها وأطباقها المتنوعة والتعرف على ثقافتها وحضارتها التي يعتبر من بينها المطبخ المغربي الأصيل.

ويتميز هذا المطعم بخصائص عدة تجعله غاية في الجمالية ويحقق نسبة إقبال كبيرة من السياح المغاربة والأجانب، خصوصًا عشاق الأطباق اللذيذة والمتنوعة، لانه يتميز بهندسته المعمارية خصوصًا المزج بين اللمسة التقليدية والعصرية التي تظهر في اعتماد نقوش الجبس المغربية التقليدية في الأسقف والجدران فضلًا عن لمسة الخشب المزخرف الراقي بألوانه وزخارفه المختلفة والمتنوعة التي تزيد فضاءات المطعم جمالًا ورقيا.

كما أنّ جمالية الألوان المعتمدة في المطعم تعطيه لمسة رائعة توحي بالحداثة والعصرنة ، وأيضًا خامات الحديد وزخارفه ولمسات الزجاج الملون التي تتميز بها نوافذه والفوانيس التقليدية المعتمدة في الإضاءة الراقية التي تمنح الإطلالة الرومانسية للمطعم وتجعله غاية في الجمالية والتألق.

ويتنوع يتنوع ليس فقط بمستوى الأثاث التقليدي والعصري المعتمد، وإنما أيضًا في الأطباق اللذيذة التي يقدمها للزبائن حيث تختلف وتتنوع بتنوع الرغبات والأذواق إذ من التقليدي والعصري من السلطات والمقبلات فضلًا عن الأطباق الرئيسة كالطواجن والبسطيلات ومختلف الأطباق التقليدية التي تشتهر بها مدينة مراكش.

وتفتح المجال أمام الزوار لاختيار ما يناسبها وينال إعجابهم فضلًا عن تشكيلة مميزة من الحلويات التقليدية والعصرية التي يقدمها طاقم المطبخ لفائدة الزبائن وذلك لمنحهم فرصة لتذوق الأكلات المغربية والتعرف على الثقافة التي يعتبر المطبخ المغربي ضمن سلسلة من سلاسلها هذا إن لم يكن الأول بعد المناظر الطبيعية والخصائص السياحية التي تمتاز بها المدينة "الحمراء".