نيويورك ـ فلسطين اليوم
هناك العديد من أنظمة الريجيم التي تتبعها النساء لخفض وزنها، ولكن أحيانا كثيرة تفشل بعض النساء في خفض أوزانهم على الرغم من حرمان أنفسهن من العديد من الأطعمة التي يعشقونها. ويؤكد دكتور جاكسون بلاتنر أن السبب في هذه الظاهرة العديد من الأغاليط حول كثير من السلوكيات الغذائية، والتي سنوضح حقيقتها في السطور التالية. ويشير دكتور جاكسون أن من أكثر السلوكيات التي تتبعها النساء أثناء اتباعهم حمية غذائية تناول المشروبات الغازية الدايت، على الرغم من أنها في الواقع تأتي بنتائج عكسية، وتجعلك تزدادين في الوزن لأنها تجعلك تأكلين أكثر، على سبيل المثال، حيث أن المحليات الاصطناعية تدفعنا لتناول كميات أكبر من الطعام. هناك أيضا مغالطة أخرى تقع فيها الكثيرات، وهي الحرمان من كثير من الخضروات النشوية مثل الجزر والذرة والبنجر، لأنها تزيد الوزن، في حين يؤكد دكتور جاكسون أن هذه الخضروات غنية بالألياف، وهضمها ببطء، مما يبقيك تشعرين بالشبع لمدة. ومن المؤكد أن كل من تتبع الحمية تتجنب الوجبات السريعة، لكن يرفض دكتور جاكسون هذا الاتجاه، حيث أن هناك العديد من الوجبات السريعة التي يمكن تعناولها بأمان، كالمشويات وبعض السلطات. كذلك الامتناع عن تناول الوجبات الخفيفة من الأخطاء التي تقع فيها كثير من النساء، في حين أن الوجبات الخفيفة تجعلك تتحكمين في شهيتك، ويجعلك أقل عرضة للإسراف في وجبات الطعام الرئيسية، ولكن المشكلة الحقيقية فيما تحتويه هذه الوجبات الخفيفة، فبدلا من أن تكون كعكة أو حلوى أو مقرمشات، يجب أن تكون ثمرة فاكهة، أو بعض المكسرات النيئة. ويضيف دكتور جاكسون أن الاعتماد على الأطعمة قليلة الدسم التي تلتزم بها كل من تتبع حمية، تعتبر سلاحا ذا حدين، ففي الوقت الذي تعتبر فيه مفيدة لعدم زيادة الدهون في الجسم، إلا أنها لابد أن تكون طعمها محبب، وإلا حدثت انتكاسة، وسيضعفون أمام الأطعمة الدهنية