القاهرة - فلسطين اليوم
ينصح الدكتور ديديه شو رئيس المعهد الأوروبى للحمية الغذائية بضرورة اختيار الأطعمة المفيدة التى تغذى الجلد وتساعد على نضارته وتحميه من التجاعيد، وهذه الأطعمة هى أولا: اللوز والجوز والبندق لغناه بفيتامين "هـ" والدهون الأساسية فى أوميجا 6، التى تجعل الجلد لينا ويجعله يتحد مع الماء.
كما ينصح بتناول ثانيا: طعام السمك وفواكه البحر، حيث تركز الزنك والسيلينيوم التى تحمى الجلد من الشيخوخة المبكرة، ويأكل مرتين فى الأسبوع، وينصح ثالثا بتناول البرتقال والكيوى لاحتوائهما على فيتامين "سى" اللازم لإنتاج الكولاجين ويأكل مرة فى اليوم، ورابعا أكل سمك الماكاريل لاحتوائه على أوميجا 3 مرات أو مرتين فى الأسبوع.
وخامسا: التفاح فهو يحتوى على صفار البلوط الليمونى الذى يحد من ظهور التجاعيد ويفضل تناوله واحده يوميا، وسادسا: اللبن والجبن والبيض لاحتوائهم على فيتامين "أ"، الذى يسهل عملية تجديد الخلايا الجلدية ويجب تناول الجبن يوميا وأربع بيضات فى الأسبوع.