الوجبات السريعة

أوضحت نتائج دراسة أن الأطفال الذين يأكلون وجبات سريعة ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع، قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالربو أو بأزيز في التنفس. وقال باحثون من ألمانيا وإسبانيا وبريطانيا في دراسة شملت 50 ألف طفل في مناطق متفرقة من العالم، إن العلاقة بين وجبة «البرغر» والربو تتزايد في الدول الغنية التي تنتشر فيها الوجبات السريعة بشكل كبير. ونفى الباحثون أن يكون النظام الغذائي الذي يعتمد على كميات كبيرة من اللحوم يؤدي إلى الإصابة بالربو، لكنهم رأوا أن تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر قد يكون إشارة إلى عوامل أخرى خاصة بأسلوب الحياة، تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالربو.  أوضحت جابريلي ناجيل قائدة الدراسة التي نشرتها دورية «ثوراكس» الطبية في بريطانيا أن «العلاقة بين الربو و«البرغر» ليس لها صلة قوية بالطعام في حد ذاته، لكن «البرغر» مؤشر على أساليب أخرى للحياة وعوامل بيئية، مثل البدانة وعدم ممارسة التدريبات». ويبلغ عدد أطفال بريطانيا المصابين بالربو أكثر من مليون طفل، كما أن الربو من أكثر أمراض أميركا انتشاراً بين الأطفال، إذ بلغ عدد المصابين أكثر من عشرة ملايين.