الزيتون الفلسطيني

ناقشت ورشة عمل عقدت في محافظة قلقيلية بعنوان "تنمية وتطوير الشراكة المحلية لقطاع الزيتون الفلسطيني"، أهمية زيادة القدرة التنافسية لزيت الزيتون الفلسطيني.

وأكد محافظ  قلقيلية رافع رواجبة، أنّ شجرة الزيتون التي يستهدفها الاحتلال ومستوطنيه هي عنوان صمود وتحدي الشعب الفلسطيني، مضيفًا أنهم  يدعموا المؤسسات كافة، التي تعمل في هذا القطاع الهام.

وأضاف أنّ المشروع إذا تم تحقيق الأهداف التي أطلق من أجلها لقطاع الزيتون الفلسطيني، سيكون له انعكاسات إيجابية على التمنية الزراعية، وسيوفر حياة كريمة للمزارعين، ويفتح آفاق لزيت الزيتون الفلسطيني في الأسواق الخارجية.    
وتم خلال الورشة تقديم عروض محوسبة وأوراق عمل بخصوص المشروع من قبل خبراء إيطاليين ومحليين في مجال خصائص المنتج والتسويق الإقليمي وسلسلة القيمة المضافة.
وقدمت الخبيرة الإيطالية  سيليسي  باسيفيكو، ورقة عمل تناولت أهمية وضع إستراتيجية التسويق الإقليمي في تطوير قطاع الزيتون بالنظرة الشمولية لخصوصية المحافظة.

وعرض الخبير الإيطالي فيلبو كامريني، بخصوص توصيف المنتج وآليات إنتاجه وتسويقه من خلال سلسة القيمة.
وأشار خبير سلسلة القيمة المضافة سليم أبو غوش، إلى أنّ التحليل الخاص بالسلسة وبناء المبادرات التي من شأنها النهوض بقطاع زيت الزيتون.