الذبح

قررت السلطات الهولندية تشديد الرقابة على الذبح وفق الشريعة الإسلامية "حلال" للرفق بالحيوان، والغذاء الذي يتفق مع الطريقة اليهودية "كوشير".

وأعلن وزير الدولة للشئون الاقتصادية "مارتن فان دام" أنه يرغب في فرض قيود صارمة بشأن الإجراءات المتبعة في ذبح الحيوانات وفق "العقائد الدينية" بدلاً من صعقها لتقليل معاناتها.

وقال الوزير في خطاب لنواب البرلمان هذا الأسبوع : "أرى الطرق المتبعة حاليا غير مقبولة. يجب تقليل الآثار السلبية، والرفق بالحيوان"، مضيفاً: "أنه يتعين تسمية اللحم المذبوح "عقائديا" بعلامات واضحة، ويكون متوفراً في التجمعات الدينية وليس في سلاسل اللحوم "العادية" ولا ينبغي تصديره".

وذكر موقع "دتش نيوز" الهولندي أن الوزير "فان دام" أكد أنه سيتم تشديد الرقابة على المجازر للتأكد من عدم فقدان الحيوانات الوعي قبل ذبحها.

وسيتم تطبيق هذه القوانين اعتبارا من يناير القادم، حيث أكد الوزير أنه أجرى اتفاقات مع المنظمات الإسلامية واليهودية وممثلي مجازر الذبح لتطبيق القواعد الجديدة، مؤكدا أن المسالخ التي تريد الذبح بالطريقة "العقائدية" يجب أن تسجل نفسها، وستخضع لمراقبة هيئة الغذاء والسلع الهولندية.