المقادير
- الفراولة : 750 غرام (مقطّعة أنصاف) 
- سكر : ثلث كوب 
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
‏1. في قدر على حرارة متوسطة، ضعي 500 غرام من الفراولة، وأضيفي السكر وخلاصة الفانيليا. ‏

‏2. حرّكي المكونات جيداً واحرصي على طحن الفراولة بواسطة الملعقة الخشبية لاستخراج العصير.‏

‏3. حرّكي لـ15 دقيقة إضافية حتى يكثف المزيج ثم إرفعي القدر عن النار.‏

‏4. افرمي الكمية المتبقية من الفراولة فرماً خشناً وأضيفيها إلى الصلصة.‏

‏5. اخلطي المكونات جيداً واتركي الصلصة تبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة.‏

‏6. أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تبرد بالكامل ثمّ استخدميها لتزيين الحلويات بكل أنواعها.

قد يهمك ايضا : طريقة إعداد وتحضيرجاتوه السوشي بالفاكهة

طريقة إعداد وتحضير كيك الفانيلا بالكريمة