القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير3 اشخاص
2 ملعقة كبيرة بذور الكتان
كوب دقيق اللوز
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 بيضات
كوب حليب لوز غير محلى
ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين
عسل
موز شرائح
اخلطي دقيق اللوز وبذور الكتان والملح والبيكنج صودا.
إخلطي البيض في وعاء كبير وأضيفي الحليب والزبدة واخلطيها جيدًا.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض.
أضيفي حليب اللوز تدريجيًا حتى يتكون لديكِ خليط البان كيك.
ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تسخن.
ضعي مقدار فنجان من خليط البان كيك في المقلاة الساخنة وانتظري لمدة 3 دقائق حتى ينضج وتظهر فقاقيع.
اقلبيها على الوجه الآخر حتى ينضج لمدة 3 دقائق أخرى حتى يحمر الوجه الآخر.
أكملي بنفس الطريقة حتى ينتهي مقدار البان كيك.
أضيفي العسل أو الفاكهة حسب الرغبة وقدمي البان كيك ببذور الكتان واللوز الرائعة بالهنا والشفا
قد يهمك أيضًا :