القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- بيكنج بودر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- السكر البني : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- كريمة : 3 اكواب (بالشوكولاتة / جاهزة للتزيين)
1. سخني الفرن على حرارة 177 درجة.
2. جهزي صينية كب كيك وبطنيها بالورق المخصص لها.
3. اخلطي الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
4. اخفقي البيض مع الزيت والسكر الأبيض والسكر البني بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
5. أضيفي اللبن الزبادي بالتناوب مع خليط الطحين حتى تمتزج المكونات جيداً.
6. صبي المزيج في صينية الكب كيك للنصف.
7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8. أخرجي الصينية واتركي الكب كيك ليبرد.
9. ضعي الكريمة في كيس وزيني الكب كيك بالشكل المرغوب وقدميه.
قد يهمك أيضًا :