عمان : فلسطين اليوم
المقادير
كوب ماء
باكيت جلو
3 ملاعق حليب بودرة كبير
3أرباع كوب سكر كبير
3 أرباع كوب من الزيت
ملعقة فانيلا
ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر
واحد وربع كوب من الطحين
3 بيضات
الطريقة
يخفق الماء والجلة والسكر والزيت والحليب بخلاط الكهرباء وبعد الخلط الجيد يوضع كوب جانبا، ونضع فوق الخليط البيض والفانيلا ويستمر بالخفق ونضع الطحين والبيكنغ باورد معًا في وعاء منفصل ونضع الخليط في الوعاء الكهربائي فوقه ويخلط جيدًا.
ويتم دهن صينية بالزيت والطحين، وتخبز لمدة ساعة إلا ربع إلى ن ينضج، وبعد أن يبرد لمدة ساعتين أو ثلاث يوضع الكوب الذي وضع جانبًا فوقه ويوزع على الكيكة