عمان - فلسطين اليوم
المقادير:
كوب من التمر المنزوع النوى.
كوب من المكسرات المحمصة، الكاجو واللوز والجوز.
نصف كوب من الرز المنفوش، أي نوع من أنواع حبوب الإفطار crispy rice.
معلقه بذور الشيا، اختياري.
نصف كوب من زبدة الفستق.
ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوتس.
كوب شوكولاتة مذوبة مع ملعقة صغيرة زبدة جوز الهند أو زبده عادية.
طريقة التحضير:
نضع في خفاقة الطعام التمر والمكسرات ونضرب المكوّنات لتصبح عجينة خشنة، ننقلها إلى وعاء ونضيف باقي المكوّنات حتى يصبح الخليط عجينة قابلة لتشكيل طابات، وإذا كانت لا تزال جافة قليلًا نزيد عليها زبدة الفستق، نكوّر طابات من العجينة ونضعها في الثلاجة، نباشر بتذويب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي أو في جهاز المايكروويف، ثم نغلّف الطابات بالشوكولا المذابة، ونضعها في الثلاجة حتّى تجمد، وتقدّم باردة.
قد يهمك ايضا