القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
٤ بيضات
٣/٤ كاسة زيت قلي
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتين كبار بيكنج باودر
ملعقتين كبار حليب
كاسة عصير برتقال
كاسة وربع سكر
كاستين طحين
ملعقتين كبار كاكاو
الصوص
اربع ملاعق طحين
نص كاسة سكر
كاستين حليب سائل
الطريقة
نخفق البيض مع الفانيلا ونضيف زيت القلي والسكر وعصير البرتقال والحليب
نضع الطحين والبيكنج باودر ثم نضيف الخليط الى الطحين نستمر بالخفق الجيد
ندهن القالب بالزيت او الطحينة نضع تلات ارباع الكمية والربع نضيف عليه الكاكاو ونحركه جيدا ثم نضيفه للمزيج نخبز على حرارة ١٥٠ لمدة اربعين دقيقة
لعمل الصوص على الغاز نضيف الطحين والسكر والحليب نستمر بالتحريك حتى يصبح سميك ونضيفه على وجه القالب