عمان ـ فلسطين اليوم
المقادير
3 بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب لبن زبادي
ملعقة فانيلا
كوب جوز هند
كوب دقيق
كوب سميد ناعم
ملعقة بيكنج باودر
برش ليمون
الطريقة
نضع بالخلاط البيض والسكر والزيت واللبن الزبادي والفانيلا جيدا
وبطبق نضع جوز هند والدقيق والسميد والبيكنج باودر وبرش الليمون
ثم نضيف المزيج المحضر مسبقا ونحركهم معا
ونضع بصينية البايركس ونخبزها بالفرن 180 درجة حتى تحمر ونشربها بالقطر
ونزينها بجوز الهند