أعلنت إدارة مطعم "الوردة الحمراء" المتواجد في منطقة الشريفية السياحية، عن افتتاح أبوابها مساء الاثنين 17 آب / أغسطس الجاري، بعد إقفال دام أكثر من ستة أشهر من أجل الترميم والإصلاح والتجديد وتحويله من مطعم للأكل والوجبات السريعة إلى مطعم خاص ومتفنن في تقديم أجود الأطباق المغربية التقليدية المميزة.

واعتمد أصحاب المطعم الذي يعود لملكية مقيم من جنسية فرنسية في مراكش الذي اختار أن يغير نشاط المطعم والتجديد فيه نظرًا للإقبال الكبير الذي تشهده الأطباق المغربية عمومًا والمراكشية خصوصًا، بين صفوف السياح، لاسيما الأجانب وعشاق الأكل المغربي وأصحاب الذوق الرفيع، وتميز المطعم بجماليته الراقية والمميزة التي نلمسها في تصميمه الذي تغير كليا وأصبح يشع بالأصالة والعراقة المغربية.
 

ويظهر ذلك من خلال التصميم الهندسي الجديد الذي تم اعتماده والذي يتميز بتلك الأقواس التي اعتدنا على رؤيتها في الرياضات ودور الضيافة، فضلًا عن نقوش الجبس التي تزيين الأسقف وزخارف الخشب والحديد التي أعطت النوافذ والسلالم وحتى الأبواب تلك الرقة التقليدية الراقية والمميزة التي تسافر بالسائح إلى تلك الحقب الزمنية القديمة التي عايشتها المدينة في عهد سلاطين قدامى.