الريحان أو الحبق، هو من النباتات الورقية وهو من اكثر الأعشاب استخدامًا في المطبخ الإيطالي حيث يمتاز بالرائحة الحادة المميزة وكان يستخدم في القدم كنوع من انواع العطور، وللريحان اسم آخر يستعمل كثيرًا في مناطق الشرق الأوسط وهو الحبق. ويحتوي الريحان على عدة أنواع من الزيوت الطيارة التي تجعل منه مضادًا ممتازًا للبكتيريا.