"يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس"، صدق الله العظيم، فقد أثبت العلماء بجامعة "ساوثهامبتون" البريطانية، أن العسل المخفف يمكن أن يوقف البكتيريا الأكثر التي يصعب إزالتها من فوق الأسطح مثل البلاستيك.
وكشفت الدراسة، التي نشرت في العدد الأخير من مجلة "الأمراض السريرية"، فعالية العسل المخفف في التخلص من جانب كبير من البكتيريا خاصة المتواجدة في المسالك البولية دون حدوث أي آثار جانبية.

فقد عكف العلماء على دراسة تأثير اثنين من البكتيريا الشائعة التي يمكن أن تسبب التهابات بولية في المثانة في مقدمتها بكتيريا "إيه كويل" المتقلبة، مشيرين إلى أن حتى في التركيزات المنخفضة للعسل والتي قد لا تتعدى 3.3% يسهم العسل بصورة مباشرة في منع البكتيريا في التجمع والتكتل معا ليكونا غشاء حيويا رقيقا "بايو فيلم".
واستعان العلماء فى أبحاثهم بأنواع من العسل داكن اللون من أستراليا ونيوزيلندا لما يعرف عنه بالخصائص المضادة للبكتيريا.