أفادت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة كامبردج البريطانية أن الأذواق الغذائية تتغير من خلال مسارات محددة في الدماغ.

وأظهرت الدراسة التي نشرها موقع سوليفست هيلز الإلكتروني أن الأشخاص الذين يحملون جين"ام سي 4 ار" أكثر عرضة للاصابة للسمنة بسبب تفضيلهم تناول الأطعمة الغنية بالدهون من خلال تعطيل بعض المسارات في الدماغ بالشكل الذي يحفز على تناول الدهون.

ووجدت أنه قد لا يكون هناك اختلاف في كمية الطعام التي يتم تناولها بين من يحملون هذا الجين وغيرهم لكن الاختلاف في نوعية الطعام حيث يفضل من يحملونه الأطعمة الغنية بالدهون حتى في حال إجراء تغيير في شكل الطعام.