القاهرة - فلسطين اليوم
حوواشي الدجاج والبسطرمةالمقادير:
خبز بلدي
جبنة شيدر أو فلمنك
جبنة موتزيريلا
زيتون
فلفل الوان
مستردة
صلصة (معجون طماطم) طبعا ممكن تكون صلصة بيتزا معمولة في البيت لو في وقت وهتكون أحلى وطبيعية أكثر
زعتر
ورق زبدة
* اختياري: بصل مقطع صغير
* اختياري: ثوم
* اختياري: بواقي فراخ مسلوقة أو بسطرمة أو سوسيس
طريقة التحضير:
قسمى الخبز البلدي نصين أو نفتح فتحة في تدويرته
ثم ندهن الخبز بالمستردة والصلصة ونضع الجبن ثم نقوم بتوزيع جميع المكونات جواه
ونلفه في طبقتين من ورق الزبدة كويس زي الحواوشي ونضعه في الفرن لمدة حوالي 10-15 ساعة على حراة متوسطة، الجبنة هتسيح والخبز هيكون بيقرمش شوية…
وبالصحة والهنا,,,
أرسل تعليقك