القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
للعجينة 1 ملعقة كبيرة خميرة رشة سكر رشة ملح ربع كوب زيت 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة ماء للعجن للحشوة شرائح دجاج زيت – زبدة – بصل – ثوم بسلة – كرفس –كرات – فلفل الوان مشروم – مكعب مرق – بهارات دجاج – ملح وفلفل جبنة موتزاريلا – جبنة شيدر – كريمة- كرات كرفس
طريقة التحضير
لعمل العجينة
* ثم يضاف الزيت والماء وتعجن العجينة حتى تتماسك وتكون غير لاصقة
لعمل الحشوة
* يشوح الثوم والبصل المفرومين في الزبدة ويشوحو جيدا
* ثم يضاف مكعب المرق وزعتر ويقلب الخليط
* ثم يضاف شرائح الدجاج وتشوح جيدا ثم يضاف الكرات والمشروم والبسلة
* ثم يضاف البهارات والملح والفلفل
* ثم يضاف الفلفل الالوان
* ثم يضاف الكريمة اللباني وتترك كل المكونات حتى تمتزج
* تفرد العجينة ثم توضع في قالب الفرن
* ثم يوضع بداخلها الحشوة ثم تدخل
* ثم تدهن العجينة بالبيضة
* ثم يضاف عليها الجبنة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
قد يهمك ايضا تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير المكرونة بالجبن الشهية
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير سلطة البندورة الشهية
أرسل تعليقك