القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
استاكوزا قشر استاكوزا زبدة زيت زيتون ثوم بصل زعتر مستردة مرقة دجاج جزر بصل كرفس ماء عصير ليمون دقيق كريمة ملح فلفل أسود جبن بارميزان بروكلي سوتيه بطاطس سوتيه جزر سوتيه
طريقة التحضير
* ضعي ماء و جزر و بصل و كرفس في وعاء علي النار
* ضيفي قشر الاستاكوزا علي البخار و غطيهم بورق الفويل
* ضيفي قطع الاستاكوزا في طاسه بها زيت و زبدة و قليل من الثوم و البصل
* تبليها بالملح و الفلفل و الزعتر و المستردة و عصير الليمون
* ضيفي قليل من الدقيق و قلبيهم ثم ضيفي المرقة و الكريمه اللبانى و الجبنة البارميزان
* ضعي في طاسه الزبدة و زيت الزيتون و الزعتر و الملح و الفلفل وقلبيهم مع الخضار السوتيه
* ضعي قشر الاستاكوزا في صينيه و احشيها بقطع الاستاكوزا
* رشي علي الوجه الجبنة البارميزان و ادخليها الفرن حوالي 10 دقايق و قدميها مع خضار سوتيه
قد يهمك أيضاً : طريقة إعداد وتحضير بيتزا رول بحشوة الجبنة والفلفل
طريقة إعداد وتحضير شرائح السلمون المشوي بصوص الليمون
أرسل تعليقك