الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:27:17
آخر تحديث GMT 08:27:17
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل" فلسطين اليوم" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة.
قد يهمك ايضا
طريقة إعداد وتحضير ورق عنب بالتونة
طريقة إعداد وتحضيرشوربة عدس بالدجاج
- الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير GMT 00:16 2025 طريقة تحضير شيش طاووق الدجاج المشوي بتوابل مميزة وصلصة لذيذة
- الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير GMT 00:10 2025 طريقة تحضير محشي ورق العنب بلحم الغنم والأرز بتوابل مميزة
- الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير GMT 00:06 2025 طريقة تحضير تغميزة الجمبري الطازجة مع صوص المايونيز والطماطم
GMT 00:16 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير شيش طاووق الدجاج المشوي بتوابل مميزة وصلصة لذيذة
GMT 00:10 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير محشي ورق العنب بلحم الغنم والأرز بتوابل مميزة
GMT 00:06 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير تغميزة الجمبري الطازجة مع صوص المايونيز والطماطم
GMT 11:29 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة خضار بصوص الزنجبيلGMT 17:16 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
طريقة تحضير دجاج متبل مع الأرز سهل ومفيد خطوة بخطوة
ترامب يوقع أمرًا بإنشاء احتياطي استراتيجي من البيتكوين وسعر العملة يتراجع
واشنطن ـ فلسطين اليوم
وقّع الرئيس دونالد ترامب الخميس أمرا تنفيذيا ستنشئ الحكومة الأميركية بموجبه "احتياطيا استراتيجيا من البيتكوين"، وهو ما يمثل دعما كبيرا لصناعة العملات المشفرة التي أسهمت بسخاء في تمويل حملته الرئاسية الأخيرة...المزيدشريهان تستعيد ذكريات فوازير رمضان وتوجه رسالة مؤثرة لرفقاء النجاح الذين شاركوها رحلتها الفنية
القاهرة ـ فلسطين اليوم
استعادت الفنانة شريهان عبر حسابها الخاص على منصة "X" ذكرياتها مع مبدعي فوازير رمضان، موجهة رسالة مؤثرة لعدد من المبدعين الذين تعاونت معهم في ثمانينيات القرن الماضي لتقديم "الفوازير" في المواسم الرمضانية،...المزيدأميركا تتهم 12 صينياً باختراق وكالات حكومية وبكين تندد بجهود تشويه السمعة
واشنطن ـ فلسطين اليوم
وجهت الولايات المتحدة اتهامات إلى 12 صينياً، بينهم اثنان من مسؤولي الأمن العام، بالتورط في حملة قرصنة استهدفت وكالات حكومية أميركية، فيما نددت بكين بما وصفته بـ"الجهود الأميركية لتشويه سمعة الصين"، بح...المزيدالطاقة المخفية داخل الهرم الأكبر في الجيزة هل تحمل سرًا علميًا غير متوقع
القاهرة ـ فلسطين اليوم
الأهرامات، تلك المعجزة التي أثارت الدهشة والحيرة عبر آلاف السنين، لا تزال تحتفظ بالعديد من الأسرار التي تحير العلماء، ومن بين هذه الأسرار، كشفت دراسة حديثة أن الهرم الأكبر في الجيزة في مصر والذي يعرف بهرم خوفو قد ي...المزيدمحمد صلاح يُعبّر عن استيائه من أداء فريقه رغم الفوز على ساوثهامبتون
لندن ـ فلسطين اليوم
انتقد محمد صلاح نجم ليفربول أداء فريقه رغم الفوز على ساوثهامبتون بنتيجة 3 – 1 يوم السبت، ضمن منافسات الجولة 28 بالدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم. وقال صلاح عبر شبكة "بريميير ليغ" عقب المباراة التي أقيمت على...المزيدرؤية الذكاء الاصطناعي لمشكلة الإمساك في رمضان وأفضل الطرق للتغلب عليها
القاهرة ـ فلسطين اليوم
الكثيرون يعانون من الإمساك خلال شهر رمضان، ربما لتغير العادات الغذائية وتوقيتات تناول الوجبات خلال الشهر الفضيل. مصدر صحافي سأل الذكاء الاصطناعي عن الأمر، فجاءت الإجابة كالتالي: الإمساك في رمضان يمكن أن يكون نات...المزيدالملكة رانيا تتألق بعباءة وردية مطرزة بلمسات تراثية تناسب أجواء رمضان
القاهرة ـ فلسطين اليوم
الإطلالات التراثية الأنيقة المزخرفة بالتطريزات الشرقية، جزء مهم من أزياء الملكة الأردنية رانيا ترسم بها هويتها في عالم الموضة. هذه الأزياء التراثية، تعبر عن حبها وولائها لوطنها، وتعكس الجانب التراثي والحرفي لأبناء وطنها وتقاليدهم ومهاراتهم في التطريز الشرقي. وفي احدث ظهور للملكة رانيا العبدالله خلال إفطار رمضاني، نجحت في اختيار إطلالة تناسب أجواء رمضان من خلال تألقها بعباءة بستايل شرقي تراثي، فنرصد تفاصيلها مع مجموعة من الأزياء التراثية الملهمة التي تناسب شهر رمضان الكريم. أحدث إطلالة للملكة رانيا بالعباءة الوردية المطرزة بلمسات تراثية ضمن اجواء رمضانية مميزة يملؤها التآلف، أطلت الملكة رانيا العبدالله في إفطار رمضاني، بعباءة مميزة باللون الوردي تميزت بطابعها التراثي الشرقي بنمط محتشم وأنيق. جاءت عباءتها بتصميم فضف...المزيدGMT 08:27 2025 الإثنين ,10 آذار/ مارس
محادثات جديدة في الدوحة لتمديد وقف النار في غزة وسط توتر متصاعد وترقب لاتفاق محتمل الأربعاء
GMT 07:53 2025 الإثنين ,10 آذار/ مارس
آلاف الباحثين عالقون بسبب تجميد المنح الدراسية من وزارة الخارجية الأميركية
GMT 07:14 2025 الإثنين ,10 آذار/ مارس
عراقجي يؤكد أن برنامج إيران النووي سلمي ولن يتم التفاوض تحت الضغط
GMT 03:23 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
حساب خامنئي بالعربية يغرّد بذكرى أربعين نصر الله
GMT 04:54 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
درة تنسق قطع ازياء قصيرة بأناقة لتتناسب مع الأجواء الشتوية
GMT 07:54 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تارا عماد تتألق بإطلالات عصرية ملهمة لطويلات القامة من عاشقات الموضة والأناقة
GMT 02:46 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرطة التركية تلقي القبض على شخص أطلق النار عند مطار أتاتورك وتغلق بوابة المطار
GMT 05:06 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
نيللي كريم تعلن عن مفاجأة فنية تجمعها مع محمد ممدوح
GMT 07:41 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
برشلونة يضغط على الاتحاد الإسباني لإزالة إنذار ميسي في مباراة أوساسونا
GMT 12:01 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
"مرسيدس" تسحب 669 ألف سيارة من السوق الصينية بسبب "تسرب الوقود"
GMT 19:56 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
انعقاد مؤتمر ‘الناصرة 2019 لتعزيز الامان في مجال البناء‘
GMT 01:46 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
النوم بعيون "مفتوحة" يرجع لأسباب مرضية
GMT 15:56 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر
استمتعي بالفخامة الملكيّة في فندق "ريكسوس بريميوم دبي"
GMT 05:35 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
العثور على مواد بلاستيكية في أحشاء جميع السلاحف البحرية
GMT 07:38 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
ديكور قصر دوين جونسون يتميز بالديكورات الكلاسيكية القديمة
GMT 09:26 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
قوات الأمن تفض تجمهر الأهالي في مدينة ميت سلسيل بالغاز المسيل للدموع
GMT 13:15 2016 الأحد ,21 آب / أغسطس
الفنانة عبلة كامل تعود بالجزء الرابع من "سلسال الدم" في تشرين الأوَّل
GMT 05:13 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
"كوكو بالم" في المالديف يجبرك على الابتعاد عن العالم
GMT 16:00 2017 الأحد ,12 شباط / فبراير
قناة "ماسبيرو زمان" تعرض حوارًا نادرًا للفنانة شادية
GMT 17:22 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس
نجل مالك الروسونيري بيير سيلفيو بيرلسكوني يسخر من إنتر ميلان
GMT 02:48 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو
"الفيفا" تكشف سلبية نتائج اختبارات منشطات كأس القارات
GMT 13:00 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو
الإنذار بزيادة معدّل الحمضيّة بسبب ارتفاع حرارة مياه البحر المتوسط
GMT 12:30 2017 السبت ,04 شباط / فبراير
برشلونة يواجه بلباو وريال مدريد يحاول الانتفاض أمام سلتا فيغو
GMT 23:32 2015 الجمعة ,13 آذار/ مارس
الربيع يطلق العنان للزعفران والأعشاب على ضفاف المنازل
GMT 08:27 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
نادي "غزة الرياضي" يتعاقد مع اللاعب الجديد البيوك
GMT 06:26 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
الاحتلال يعتدي على مسيرات سلمية ويصيب عشرات المواطنين ويعتقل آخرين
GMT 10:43 2020 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
رد عنيف من أحلام على متابعة سألتها عن ممتلكاتها في فرنسا
GMT 19:01 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
ليفربول يوقع عقدا جديدا مع لاعبه الشاب لايتون ستيوارت
GMT 16:30 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
مى عمر تتألق بإطلالة مثيرة للجدل على الشاطئ.. شاهد
GMT 10:14 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير
شخص مجهول الهوية يدفع 1.3 مليون دولار للحصول على عملة نادرة
GMT 16:18 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
"الأرصاد" المغربية تعلن توقعاتها لطقس الأحد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك