تجدد قصف الاحتلال الإسرائيلي على مناطق متعددة في لبنان مسبباً دماراً واسعاً في الضاحية الجنوبية لبيروت والجنوب الاحتلال يعتدي على طاقم إسعاف ويحتجز مسعفة في أوصرين جنوب نابلس الصين تعرب عن دعمها لمذكرة الاعتقال بحق نتنياهو وغالانت وتؤكد أهمية وقف إطلاق النار في غزة عشرات الآلاف من المستوطنين يقتحمون الخليل والمحيط الإبراهيمي بقيادة بن غفير والاحتلال يمنع الفلسطينيين من مغادرة منازلهم حزب الله يستهدف قاعدة حيفا التقنيّة و جنود الاحتلال عند أطراف الخيام وكفركلا كتائب القسام تعلن استهداف قوة إسرائيلية ودبابة ميركافا في جباليا شمال قطاع غزة "أدنوك" الإماراتية تدرس بيع حصة في شركة الغاز التابعة لها "أمازون" تكشف عن استثمار ضخم بمليارات الدولارات في الذكاء الاصطناعي "موديز" ترفع تصنيف السعودية إلى "Aa3" مع نظرة مستقبلية مستقرة إنستجرام يدرس إضافة ميزة جديدة تمنح المستخدمين مزيداً من التحكم في "الريلز"

أخر الأخبار

طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

GMT 12:52 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

فلسطين اليوم - طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

الباذنجان

القاهرة - فلسطين اليوم

المقادير
نصف كيلو باذنجان أسود صغير
نصف كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل مفروم
نصف كوب عصير طماطم
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم
زيت
طريقة التحضير
يغسل الباذنجان جيدا، وتزال رأسه.
يترك الباذنجان في مصفاة ليتخلص من الماء تماما.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
يقلى الباذنجان في الزيت دون تقشير.
يفتح الباذنجان بطرف السكين ولكن مع ترك الأطراف دون فتح.
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
يقلب حتى يتشوح قليلاً، ثم يضاف إليه اللحمة المفرومة، ويقلب حتى يتغير لونها.
يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويقلب مرة أخرى
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ويقلب جيداً.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يحشى الباذنجان بالخليط، ويرص في الصينية.
يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى يكتمل نضجها.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
يوضع في الطبق، ويقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

الباذنجان

القاهرة - فلسطين اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن ـ فلسطين اليوم

النجمة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

غوغل

واشنطن ـ فلسطين اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ فلسطين اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الرسمي للاعب التنس العالمي رافاييل نادال

مدريد ـ فلسطين اليوم

الفستق

برلين - فلسطين اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ فلسطين اليوم