الخطوط الجوية الفرنسية تواصل تعليق رحلاتها إلى تل أبيب وبيروت حتى نهاية العام أردوغان يبدي استعداد تركيا للمساعدة في وقف حرب غزة وزير الدفاع الإسرائيلي يوعز بالتعامل بشكل صارم مع الأشخاص المحسوبين على حزب الله العائدين إلى الشريط الحدودي مع إسرائيل تجدد قصف الاحتلال الإسرائيلي على مناطق متعددة في لبنان مسبباً دماراً واسعاً في الضاحية الجنوبية لبيروت والجنوب الاحتلال يعتدي على طاقم إسعاف ويحتجز مسعفة في أوصرين جنوب نابلس الصين تعرب عن دعمها لمذكرة الاعتقال بحق نتنياهو وغالانت وتؤكد أهمية وقف إطلاق النار في غزة عشرات الآلاف من المستوطنين يقتحمون الخليل والمحيط الإبراهيمي بقيادة بن غفير والاحتلال يمنع الفلسطينيين من مغادرة منازلهم حزب الله يستهدف قاعدة حيفا التقنيّة و جنود الاحتلال عند أطراف الخيام وكفركلا كتائب القسام تعلن استهداف قوة إسرائيلية ودبابة ميركافا في جباليا شمال قطاع غزة "أدنوك" الإماراتية تدرس بيع حصة في شركة الغاز التابعة لها

أخر الأخبار

كبسة باللحم بطريقة الشيف أسامة

GMT 11:44 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير

فلسطين اليوم - كبسة باللحم بطريقة الشيف أسامة

كبسة باللحم

القاهرة - فلسطين اليوم

وقت التحضير
30 دقيقه
وقت الطهي
40 دقيقه
عدد الافراد
6
مشاركه الوصفه
المقادير
1 كيلو لحم مقطع
3 كوب أرز بسمتي

6 كوب ماء
1 كوب عصير طماطم
1 حبة بصل شرائح
5 فص حبهان "هيل"
2 عود قرفة
5 عود قرنفل
2 ورق لورا
2 ليمون مجفف
مكسرات للتزيين

تتبيلة اللحم:
ملح
كمون
فلفل أسود
هيل مطحون
زنجبيل
قرفة ناعمة
زيت
طريقة التحضير
يوضع الملح في بولة، ويضاف إليه الفلفل الاسود والكمون والكزبرة والقرفة والزنجبيل والهيل والزيت، ويخلط جيداً.
تدعك اللحمة في التتبيلة، وتترك لمدة نصف ساعة.
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه شرائح البصل.
يقلب لمدة دقيقتين، ثم تضاف اللحمة، وتقلب مرة أخرى.
تضاف البهارات الصحيحة "قرفة، قرنفل، حبهان، ليمون مجفف، ورق لورا"، ويقلب مرة أخرى.
تضاف الماء وعصير الطماطم، ويقلب جيداً.
تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 50 دقيقة.
يرفع الغطاء، ويضاف الأرز، ويقلب مرة أخرى.
يغطى، ويترك حتى ينضج.
يوضع الأرز في الطبق وترص فوقه قطع اللحمة.
يزين بالمكسرات، ويقدم ساخن.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كبسة باللحم بطريقة الشيف أسامة

كبسة باللحم

القاهرة - فلسطين اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ فلسطين اليوم

الفنانة القديرة لبلبة

القاهرة ـ فلسطين اليوم

نظام التشغيل أندرويد

واشنطن ـ فلسطين اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ فلسطين اليوم

الصورة لنجم الكرة العالمي محمد صلاح الى جانب تمثاله (الصورة من متحف توسو )

لندن ـ فلسطين اليوم

فحص العين

نيودلهي -فلسطين اليوم

الأميرة رجوة الحسين بإطلالة تجمع بين الكلاسيكية والعصرية

عمان ـ فلسطين اليوم