الأوزي بالكلاج المناسبة لوجبة الإفطار في رمضان
آخر تحديث GMT 10:05:26
 فلسطين اليوم -
الخطوط الجوية الفرنسية تواصل تعليق رحلاتها إلى تل أبيب وبيروت حتى نهاية العام أردوغان يبدي استعداد تركيا للمساعدة في وقف حرب غزة وزير الدفاع الإسرائيلي يوعز بالتعامل بشكل صارم مع الأشخاص المحسوبين على حزب الله العائدين إلى الشريط الحدودي مع إسرائيل تجدد قصف الاحتلال الإسرائيلي على مناطق متعددة في لبنان مسبباً دماراً واسعاً في الضاحية الجنوبية لبيروت والجنوب الاحتلال يعتدي على طاقم إسعاف ويحتجز مسعفة في أوصرين جنوب نابلس الصين تعرب عن دعمها لمذكرة الاعتقال بحق نتنياهو وغالانت وتؤكد أهمية وقف إطلاق النار في غزة عشرات الآلاف من المستوطنين يقتحمون الخليل والمحيط الإبراهيمي بقيادة بن غفير والاحتلال يمنع الفلسطينيين من مغادرة منازلهم حزب الله يستهدف قاعدة حيفا التقنيّة و جنود الاحتلال عند أطراف الخيام وكفركلا كتائب القسام تعلن استهداف قوة إسرائيلية ودبابة ميركافا في جباليا شمال قطاع غزة "أدنوك" الإماراتية تدرس بيع حصة في شركة الغاز التابعة لها
أخر الأخبار

الأوزي بالكلاج المناسبة لوجبة الإفطار في رمضان

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - الأوزي بالكلاج المناسبة لوجبة الإفطار في رمضان

الأوزي بالكلاج
القاهره _ فلسطين اليوم

يستخدم في طريقة إعداد الاوزي بعجينة الكلاج ، "باكيت من عجينة الكلاج "متاحة في الأسواق"  ، نصف كيلو لحم غنم شقف ، ٥٠٠ غرام بازيلاء ، كأسين من الأرز الأميركي ، 1/٢ كأس من الصنوبر و اللوز  ، سمن ، ملح/فلفل حسب الرغبة ، ماء للطبخ.

طريقة تحضير أوزي بعجينة الكلاج:

يوضع في وعاء على نار متوسطة ملعقتين من السمن وتقلب اللحمة حتى تشقر أطرافها لمدة عشر دقائق ، ثم يضاف إليه كاسين من الماء وتتبل بالملح والفلفل ، وتترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة حتى تسوى اللحمة
ثم تصفى وتؤخذ المرقة وتوضع على حدة.

في وعاء آخر على نار متوسطة توضع ملعقة من السمن وتقلب البازلاء والأرز لمدة ٥ دقائق ، ثم تضاف إليه ٣ كاسات من مرقة اللحم ، وتتبل بالملح والفلفل وتخفض درجة الحرارة ، وتترك لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة حتى يستوي الأرز ، وتضاف إليه قطع اللحم وتقلب وتغطى مرة أخرى وتترك على لمدة خمس دقائق ، ثم تدهن صينية الفرن بالزبدة ثم توضع طبقة من عجينة الكلاج.

يراعى تمديد أطرافها لما بعد أطراف الصينية كي نستطيع تغطية الوجه فيما بعد ، ثم وضع طبقات عدة من العجينة ثم يسكب عليها الرز والبازلاء واللحم فوقها ، وتزين بالصنوبر المقلي واللوز وتغطى بأطراف عجينة الكلاج الممدودة والزائدة عليها ، ثم توضع طبقة أخرى من عجينة الكلاج و يدهن سطحها بالقليل من الزيت أو الزبدة ، توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تشقر ، وتقدم ساخنة مع سلطة اللبن والخيار.
 

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأوزي بالكلاج المناسبة لوجبة الإفطار في رمضان الأوزي بالكلاج المناسبة لوجبة الإفطار في رمضان



 فلسطين اليوم -

أزياء الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الأناقة الملكية والطابع العصري

عمان ـ فلسطين اليوم
استطاعت الأميرة رجوة الحسين زوجة ولي العهد الأردني الأمير الحسين بن عبد الله الثاني، خلق بصمة مميزة عبر إطلالاتها الجمالية الراقية، التي تعكس شخصيتها كملكة وكأم، سواء من خلال اختيارها للمكياج الكلاسيكي، أو طريقة تزيين شعرها بتسريحات ناعمة وفخمة، إطلالاتها الجمالية، دائماً تحمل رسالة من الرقي والاحترام، حيث تجمع في اختياراتها بين التراث العربي الأصيل ولمسات الحداثة العصرية، ما جعلها أيقونة الجمال والأناقة في العالم العربي، ومثالاً يحتذى به للسيدات اللواتي يبحثن عن التوازن بين البساطة والجمال الطبيعي. الأميرة رجوة تتألق بمكياج ناعم وتسريحة ذيل الحصان البف في أحدث ظهور للأميرة رجوة الحسين، وعلى هامش حضورها خطاب العرش للعاهل الأردني الملك عبدالله الثاني، خلال افتتاح مراسم الدورة العادية الأولى لمجلس الأمة العشري...المزيد

GMT 16:06 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان

تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة

GMT 05:09 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

كاريكاتير سعيد الفرماوي

GMT 05:07 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

كاريكاتير سعيد الفرماوي

GMT 08:25 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر

أهم وأبرز اهتمامات الصحف المصرية الصادرة الأربعاء

GMT 02:12 2018 السبت ,24 شباط / فبراير

جيهان خليل على وشك الانتهاء مِن "أبواب الشك"

GMT 09:36 2017 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر

"شانيل" تُجهّز لطرح مجموعة من الخواتم خلال موسم الأعياد

GMT 00:00 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر

تراجع معدل التضخم في السودان 24.76 % تشرين ثاني

GMT 00:24 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

صابر الرباعي ينهي مهرجان الموسيقي العربية بـ 17 أغنية مثيرة

GMT 20:57 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر

شباب الخليل يؤمن الصدارة بانتصار صعب على البيرة

GMT 22:16 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

فلسطين تستعد للتأهل لأمم آسيا من بوابة بوتان

GMT 19:07 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

أندر تيكر يتدرب من أجل العودة إلى "الحلبة"

GMT 05:12 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

كاريكاتير سعيد الفرماوي
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday