فطيرة بروفينسيال
آخر تحديث GMT 04:16:48
 فلسطين اليوم -

فطيرة بروفينسيال

 فلسطين اليوم -

 فلسطين اليوم - فطيرة بروفينسيال

فطيرة بروفينسيال
القاهرة ـ فلسطين اليوم

المكونات:
للعجين:
2 كوب دقيق
½ كوب زبدة
1 بيضة
4 ملاعق ماء بارد
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر
للحشو :
2 حبة طماطم
1 كوب شرائح زيتون مخلى
2 كوب شرائح موزاريلا قطع
350 غرام لحم مفروم
1 كوب شرائح مشروم
1 بصلة كبيرة جوليان
2 فص ثوم مفرى
ملح – فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زعتر – اوريجانو – ريحان
التحضير:
1- يقلب الدقيق مع الزعتر والملح والسكر جيد؟اً ثم نضيف الزبدة الباردة وتفرك مع الدقيق بأطراف الاصابع حتى يتكون عجين مرمل ثم قومي بأضافة البيضة ومقدار الماء البارد وقومى بعجنها حتى تتماسك ثم تترك لترتاح بالثلاجة ل30 دقيقة ..
2-يشوح البصل الجوليان في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم والمشروم ونقلبهم جيداً حتى يتغير لون اللحم وينضج ثم يتبل بالتوابل ونضيف له الثوم و3/4 كمية الزيتون ويشوح ل5 دقائق اخرى ثم يرفع جانباً.
3- فى قالب التارت قومى بفرد العجينة بالنشابة او المرقاق جيداً حتى يصبح سمكها 1 سم ثم افرديها فى قاع الصينية واحرصى على ان تغطى قاع الصينية والاطراف جيداً ثم قومى بأضافة شرائح من لجبن الموزاريلا اولاً ثم أضيفى مزيج اللحم والمشروم ثم تغطى بشرائح الموزاريلا وشرائح الطماطم وباقى كمية الزيتون وتدخل فرن ساخن 180 ل25-30 دقيقة حتى تنضج العجينة ويشقر لون حوافها وحتى يذوب الجبن ثم تقدم ساخنة.

palestinetoday
palestinetoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة بروفينسيال فطيرة بروفينسيال



 فلسطين اليوم -

إطلالات هند صبري تلهم المرأة العصرية بأناقتها ورقيها

القاهرة ـ فلسطين اليوم
تعَد هند صبري واحدة من أبرز نجمات العالم العربي، التي طالما خطفت الأنظار ليس فقط بموهبتها السينمائية الاستثنائية؛ بل أيضاً بأسلوبها الفريد والمميز في عالم الموضة والأزياء. وفي يوم ميلادها، لا يمكننا إلا أن نحتفل بأناقتها وإطلالاتها التي طالما كانت مصدر إلهام للكثير من النساء؛ فهي تحرص على الظهور بإطلالات شرقية تعكس طابعها وتراثها، وفي نفس الوقت، تواكب صيحات الموضة بما يتناسب مع ذوقها الخاص ويعكس شخصيتها. إطلالة هند صبري في مهرجان الجونة 2024 نبدأ إطلالات هند صبري مع هذا الفستان الأنيق الذي اختارته لحضور مهرجان الجونة 2024، والذي تميّز بأناقة وأنوثة بفضل قَصته المستوحاة من حورية البحر، مع زخارف تزيّنه وتذكّرنا بقشور السمك. وهو من توقيع المصممة سهى مراد، وقد زاد سحراً مع الوشاح الطويل باللون الرمادي اللامع وبقماش الساتان، ال...المزيد

GMT 03:57 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

تظاهرة تضامنية مع غزة في العاصمة الأردنية عمّان
 فلسطين اليوم - تظاهرة تضامنية مع غزة في العاصمة الأردنية عمّان

GMT 02:22 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

أبل تقلّل أداء الموديلات القديمة للحفاظ على البطارية

GMT 14:47 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر

فوزي غلام يستمر مع نابولي ويجدد لفقراء الجنوب

GMT 08:57 2014 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر

نصائح إيمي تشايلدز لتعيش حفل رأس سنة مميز

GMT 08:55 2015 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

ترشيح ثلاثة مدربين لقيادة نادي "اتحاد الشجاعية"
 
palestinetoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

palestinetoday palestinetoday palestinetoday palestinetoday