طريقة عمل شيش طاووق

المكونات

    325 جم صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات بعرض 4 سم
    2 ملعقة كبيرة زبادي
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة شاي عصير ليمون
    1 ملعقة شاي مكعب مرق الدجاج مفتت
    1/2 ملعقة شاي ثوم مفروم
    1/2 ملعقة شاي جنزبيل طازج مبشور ناعم
    1/4 ملعقة شاي كركم
    1/4 ملعقة شاي فلفل اسود مطحون
    أسياخ خشب منقوعة في الماء

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى الشيش طاووق ذو المذاق الرائع المميز و إليكى الطريقة .

تحضير شيش طاووق

    تخلط كل المكونات ما عدى مكعبات الدجاج ثم تضاف مكعبات الدجاج وتخلط جيداً ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة ساعتين او ليلة كاملة.
    تسخن شواية على نار عالية ويوضع الدجاج على الأسياخ ويشوى على الشواية لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى يحمر وينضج .

إقتراحات للشيش طاووق

 يقدم بجانبه الفرايز و  صوص الباربكيو المميز .