الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:46:26
آخر تحديث GMT 07:46:26
تُشكل خطورة على الصحة والحياة
اكتشاف مادة "مسرطنة" في البطاطس المقلية
البطاطس المقلية
لندن - فلسطين اليوم
درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية، عددًا من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي يحتمل أنها "مسرطنة"، موجودة بنسبة عالية في البطاطس المقلية والرقائق.
وتشير "ctvnews" إلى أن نتائج دراسة المواد الغذائية المكرسة لكشف احتوائها على مواد تشكل خطورة على الصحة والحياة، أظهرت أن البطاطس المقلية والرقائق التي ينتشر استهلاكها على نطاق واسع، تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد التي يحتمل أنها مادة مسرطنة، وتسبب نشوء الأورام الخبيثة.
وينتج هذا المركب الكيميائي بصورة طبيعية تحت تأثير درجات الحرارة العالية في بعض المواد الغذائية، النباتية منها خاصة، المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة بسيطة من البروتينات.
واكتشف الباحثون أعلى نسبة لهذا المركب في البطاطس المقلية والرقائق، كما توجد هذه المادة في البسكويت والخبز والقهوة واللوز المحمص.
ويعتزم الأطباء الاستمرار في هذه الدراسة من أجل تحديد نسبة هذا المركب بدقة عالية في المواد الغذائية، ما سيساعد على تنظيم النظام الغذائي ومراعاة شروط تخزين هذه المواد وطبخها.
قد يهمك أيضا
- الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 04:02 2024 مكون سحري لتخفيف آلام العضلات وتحسين التعافي بعد التمارين
- الخميس ,09 آذار/ مارس GMT 14:53 2023 دراسة جديدة تكشف أن حمية الكيتو قد تُزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
- الإثنين ,03 آب / أغسطس GMT 21:13 2020 دراسة أميركية تكشف رد فعل جسم الإنسان بعد إصابته بفيروس "كورونا"
GMT 04:02 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مكون سحري لتخفيف آلام العضلات وتحسين التعافي بعد التمارين
GMT 14:53 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
دراسة جديدة تكشف أن حمية الكيتو قد تُزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
GMT 14:49 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
دراسة جديدة تحدد فوائد النوم لمدة 8 ساعات يومياً
GMT 21:38 2023 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
وفدّ شبكة مستشفيات القدس الشرقية يختّتم زيارته للمغرب
GMT 21:13 2020 الإثنين ,03 آب / أغسطس
دراسة أميركية تكشف رد فعل جسم الإنسان بعد إصابته بفيروس "كورونا"
الدولار يسجل أعلى مستوى في عام مدعومًا بارتفاع العوائد وانتصار ترامب
واشنطن ـ فلسطين اليوم
استقر الدولار عند أعلى مستوى في عام مقابل نظرائه الرئيسيين خلال تعاملات الخميس المبكرة، ويتجه لتسجيل مكسب لليوم الخامس على التوالي بدعم من ارتفاع العوائد وفوز دونالد ترامب بالانتخابات الرئاسية الأميركية.وحقق الد...المزيدسلاف فواخرجي شاركت في إنتاج فيلم سلمى لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدأميركا تُجبر غوغل على بيع "كروم" في تحرك تاريخي لكسر هيمنة عملاق التكنولوجيا
واشنطن ـ فلسطين اليوم
في إجراء يهدف لمكافحة الممارسات الاحتكارية المتّهم بارتكابها عملاق التكنولوجبا، طلبت الحكومة الأميركية من القضاء إجبار "غوغل" على بيع متصفّحه "كروم". فقد كشفت وثيقة قضائية أن وزارة العدل دعت إلى تفكيك أن...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ فلسطين اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيدأبرز محطات مسيرة نادال الاستثنائية في عالم التنس على مدار 23 عاماً من الإبداع
مدريد ـ فلسطين اليوم
انتهت مسيرة لاعب التنس الإسباني رافاييل نادال (38 عاماً) الإستثنائية مساء الثلاثاء، بعد خسارة إسبانيا أمام هولندا في كأس ديفيز في ليلة إسبانية مشحونة بالعواطف.ويعتزل نادال كثاني أنجح لاعب فردي للرجال في تاريخ اللعب...المزيد
إطلالات هند صبري تلهم المرأة العصرية بأناقتها ورقيها
القاهرة ـ فلسطين اليوم
تعَد هند صبري واحدة من أبرز نجمات العالم العربي، التي طالما خطفت الأنظار ليس فقط بموهبتها السينمائية الاستثنائية؛ بل أيضاً بأسلوبها الفريد والمميز في عالم الموضة والأزياء. وفي يوم ميلادها، لا يمكننا إلا أن نحتفل بأناقتها وإطلالاتها التي طالما كانت مصدر إلهام للكثير من النساء؛ فهي تحرص على الظهور بإطلالات شرقية تعكس طابعها وتراثها، وفي نفس الوقت، تواكب صيحات الموضة بما يتناسب مع ذوقها الخاص ويعكس شخصيتها. إطلالة هند صبري في مهرجان الجونة 2024 نبدأ إطلالات هند صبري مع هذا الفستان الأنيق الذي اختارته لحضور مهرجان الجونة 2024، والذي تميّز بأناقة وأنوثة بفضل قَصته المستوحاة من حورية البحر، مع زخارف تزيّنه وتذكّرنا بقشور السمك. وهو من توقيع المصممة سهى مراد، وقد زاد سحراً مع الوشاح الطويل باللون الرمادي اللامع وبقماش الساتان، ال...المزيدGMT 12:07 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
GMT 12:11 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
GMT 19:35 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يسعى لإقامة هيئة استخبارات تفرض على الجيش والشباك التشاور معه لتعزيز سيطرته
GMT 16:49 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز محطات مسيرة نادال الاستثنائية في عالم التنس على مدار 23 عاماً من الإبداع
GMT 15:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الزرع الصناعي يضيف لمسة جمالية لديكور المنزل دون الحاجة إلى العناية المستمرة
GMT 00:05 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
ميلانيا ترامب تسير على خُطى ميغان ماركل في المُوضة
GMT 02:22 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
أبل تقلّل أداء الموديلات القديمة للحفاظ على البطارية
GMT 14:47 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
فوزي غلام يستمر مع نابولي ويجدد لفقراء الجنوب
GMT 08:57 2014 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
نصائح إيمي تشايلدز لتعيش حفل رأس سنة مميز
GMT 03:05 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
60% من البريطانيين يخشون من استهدافهم من قبل "الربوتات"
GMT 02:16 2016 الإثنين ,09 أيار / مايو
تعليم السويس يبحث إنشاء نظام تنسيق إلكتروني لقبول الناجحين
GMT 21:04 2017 السبت ,29 إبريل / نيسان
جلسات الخيزران لمسة تضفي على الحديقة جمالية وجاذبية ساحرة
GMT 08:55 2015 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
ترشيح ثلاثة مدربين لقيادة نادي "اتحاد الشجاعية"
GMT 08:05 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير
أزياء شتاء 2021 البالطو الطويل من وحي إطلالات نجمات "هوليوود"
GMT 06:57 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
علماء يزعمون معرفة سبب انتشار "كورونا" في نيويورك وإيطاليا وبريطانيا
GMT 04:50 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
مايا دياب تنشر صورة قديمة لها وتُهاجم 2020 بسبب جائحة "كورونا"
GMT 07:54 2020 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير
لافروف يبحث مع غوتيريش الملف السوري والعلاقات بين روسيا واميركا
GMT 16:07 2019 الأربعاء ,28 آب / أغسطس
"ديبكا" الاستخباري يكشف تفاصيل رسالة سرية من إسرائيل على تهديدات "حزب الله"
GMT 08:20 2019 الجمعة ,12 تموز / يوليو
توتّر الشرق الأوسط وعاصفة الولايات المتحدة يرفعان أسعار النفط
GMT 01:43 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
شركة "هواوي" تكشف عن موعد إطلاق بديل "أندرويد"
GMT 12:55 2019 الخميس ,09 أيار / مايو
"مرسيدس بنز" تكشف عن أفخم سياراتها بأعلى مستويات الراحة
GMT 10:01 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
مُوظّفون في "بي بي سي" يكشفون مُستقبل جورج رايلي مع الهيئة
GMT 21:26 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
مارسيلو يحسم الجدل بشأن مستقبله مع ريال مدريد
GMT 18:48 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
تطبيقات "واتساب" و"فيسبوك" و"انستغرام" تتوقف بشكل مفاجئ
GMT 18:30 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
ياسمين عبد العزيز في التجمع الخامس بأمر"لآخر نفس"
GMT 20:31 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
"أسرة فيلم الفيل الأزرق2" تنتهي من تصوير العمل بعد أسبوعين
GMT 07:59 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
السياح يغلقون فنادق موسكو في أعياد رأس السنة الجديدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك