القاهرة - فلسطين اليوم
المكوّنات :
دقيق كوب ونصف
سكر ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر ملعقة كبيرة
ملح نصف ملعقة صغيرة
بيض 1
لبن سائل كوب وربع
زبدة سائلة للعجين ربع كوب
رقائق شوكولاتة نصف كوب
زبدة للقلي بحسب الحاجة
طريقة العمل :
1- في وعاء كبير، أخلطي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح.
2- أخفقي في وعاء آخر البيض واللبن والزبدة السائلة ثمّ أسكبي الخليط فوق مزيج الدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أضيفي رقائق الشوكولاتة فوق المزيج واخلطي قليلاً.
4- ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أسكبي الخليط تباعاً لتحضير البان كيك مع التقليب حتى يتغيّر لونها.
5- قدّمي البان كيك ساخناً على سفرتك مع رقائق الشوكولاتة المنثورة على وجهه.
أرسل تعليقك